【新闻】权威解答玉米施药量少比蔬菜安全线叶球兰

发布时间：2020-10-18 16:49:38 阅读：次来源：模具钢厂家

近段时间，由于孔小姐吃甜玉米出现了喉咙疼痛、有烟熏感症状，被人们闹得沸沸扬扬，为了弄清这件事情，国家玉米产业技术体系广州试验站站长、广东省农科院作物所专家胡建广博士。

听说有人吃了甜玉米出现喉咙不舒服的情况，胡建广首先询问事件发生的时间。“如果是近期发生，基本上可以排除是甜玉米中农药残留引起的。”胡建广解释说，目前市面上销售的甜玉米，多是冬天生产。“广东冬天气温低，害虫密度低、繁殖慢，几乎可以不用药，但其他季节，尤其是夏天虫多繁殖快，防治难度要大很多。”

“如果真是农药残留问题，食用后经肠胃消化和吸收应该是肚子不舒服，而不应该是喉咙。”胡建广分析，食用甜玉米出现喉咙不适的症状，可能与所食用的玉米品种有关。“一些甜玉米品种的确存在口感差，食用后不舒服的情况。当然，也可能与个人心理因素有关。”

是不是如人们想象中那样甜玉米很甜很招虫，用药量很大，所以安全系数就低呢？

胡建广否认了这种说法。“从农药角度看，玉米比蔬菜更安全。”首先，甜玉米的虫害种类少，施药量少，用药可控，在一个生长周期内（从播种到收获），一般打两三次药就可以了，相比蔬菜少了很多。其次，打同样的农药，甜玉米食用部分的农药残留更少。“有玉米苞叶的包裹，里面的甜玉米穗多了一重保护。”

对于市场上的玉米，条条靓、没虫眼的情况。胡建广并不觉得奇怪。“我们吃的玉米都是经过分拣的，卖相不好的玉米在分拣过程中已经被剔除，并非真的没有虫眼。”