【资讯】消费旺季来临糖价再冲新高食品长苞黄精

消费旺季来临糖价再冲新高食品

??? 自今年5月份以来，国内糖价开始一波明显上涨，并于7月末突破7650元/吨的前期历史高点，8月中旬每吨更上涨到7700元以上，比7月份上涨了50元，再创历史新高。急剧上涨的糖价反映出国内食糖供求关系日趋紧张。今年是我国食糖连续第三年减产，面对不断呈刚性增长的食糖消费，国内食糖产需缺口持续加大，缺口从2009年的120万吨上升到今年的300万吨。与此对应的是，糖价从每吨3400元飙升到目前的7700元，上涨了1.3倍。持续走高的糖价，已经给食糖下游产业带来很大成本压力，由此带动通胀预期也被放大。

??? 巨大的食糖缺口只能通过国储糖和进口糖来弥补。国家收储在食糖产业中起到了蓄水池和糖价调节器的作用。我国食糖储备制度建立于1991年，国家每年收购或投放一定数量的储备糖来平衡市场，稳定糖价。收储主要以进口古巴原糖全部入库，以及向国内生产经销企业收储成品糖的方式进行。收储和投放的数量及价格根据当年的国内市场供求形势一年一定。从国际惯例来看，国家储备量应占国内3个月的消费量，即当前我国应有360万吨的储备规模。然而我国食糖库存规模偏小，最低年份只有30多万吨，最高年份是2008/2009榨季末的240万吨左右，导致在歉产年份对糖价的平抑作用十分有限。2010/2011榨季截至8月份，国家已分八批投放储备糖共167.8万吨，其中仅8月单月国家就投放国储糖两次，这在历史上是非常罕见的，这一方面显示出国家保障供给的决心，另一方面，也暴露出国家库存已非常薄弱，下榨季宏观调控难度会进一步加大。因此，今后应适度扩大国储糖规模，以备连续两个榨季减产时有足够的调控能力来弥补国内供求缺口，同时，要将国家宏观调控的重点放在食糖收储及储备糖投放的时机与节奏上，建立更加积极、灵敏的调控决策体系，在糖价过低伤害企业及糖农时及时收储托市，在糖价过高而危及下游产业及终端消费时实行放储来平抑糖价。另外，应进一步对国储仓点进行科学规划布局，使国储糖的收储与投放更加及时高效。除了投放国储糖，为了保障食糖供应，稳定食糖价格，近些年中国食糖进口增速较快，从2007/2008榨季的70万吨增加到2010/2011榨季的200万吨，对国际食糖市场和价格的影响力迅猛增加。国际糖业组织（ISO）预计，2011/2012榨季中国将进口300万吨食糖，超过欧盟和俄罗斯，成为全球最大的食糖进口国。

??? 虽然国储糖和进口糖的总量并不小，但因其数量上的分散性和时间上的滞后性，很难在短期内对糖价起到立竿见影的降温作用。目前距离11月新糖上市仍有两个月时间，在中秋、国庆“双节”需求旺季来临的背景下，短期国内食糖供应紧张局面难以得到根本缓解，历年来看此时白糖涨多跌少，糖价仍有继续走高的可能性，这一影响将进一步蔓延到终端消费品市场。当前，白砂糖价格已经比淀粉糖每吨高出近4000元，终端食品生产企业将提高淀粉糖等白糖替代品的使用比例。

??? 随着9月份以后进口原糖陆续大量到港以及11月糖厂的全面开榨，我国食糖储备将得到充实，国内食糖供求矛盾将有所缓解，届时糖价将有10%左右的回落。但目前广西又遇旱情，甘蔗长势不理想，2011/2012榨季食糖增产希望不大，而食糖消费还将以2%以上的速度增长，产需缺口将在300万吨的基础上继续扩大，食糖价格易涨难跌，必须通过进一步增加进口弥补国内供求不足。除了从古巴进口储备糖，可以考虑在国际糖价较低时从其他国家和地区进口

订制服

制做工作服

订做工服

企业工作服定做